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Toute notre vie a été bercée par une cuisine préparée uniquement avec des huiles d’olives.
A force d’entendre les amis nous dire qu’ils la trouvaient délicieuse, nous avons décidé d’en faire partager tout le monde, et c’est ainsi qu’est née la société Anastassopoulos SFE.
Le nom de notre huile est lié à notre famille, après un brainstorming nous avons choisi de mettre le prénom de notre fille, et voilà l’huile Elénaki est née.
La Grèce n’est pas le seul producteur d’huile d’olive, mais c’est le seul pays d’Europe qui ne fabrique pas ses huiles en mélangeant des olives provenant de différents pays européens. Ce n’est pas pour rien si l’olivier est indissociable de la Grèce. Nos huiles aromatisées sont constituées à 99.7% huile extra vierge et de 0.3% extrait d’ail, de citron, de piment, origan et de truffe. Selon les goûts idéals pour cuisiner ou pour agrémenter les plats chauds ou froids.